Årssammanfattning 2015

Gjorde du något 2015 som du aldrig gjort förut? Säkert massor men inget stort jag kommer på nu. Jo, att gå på utedass(fråga inte).

Genomdrev du någon stor förändring? Att bli med torp

Blev någon/några av dina vänner föräldrar i år? Ingen nära vän men visst fick folk runt omkring mig kids.

Vilket datum från år 2015 kommer du alltid att minnas?

Dog någon som stod dig nära? Nej som tur är.

Vilka länder besökte du? Filippinerna och Lettland

Bästa köpet? Torpet, överlägset bästa köpet någonsin.

Gjorde någonting dig riktigt glad? Jag tjatar vidare om torpet men utöver det så är jag riktigt glad över mitt nuvarande jobb.

Saknar du något under år 2015 som du vill ha år 2016? Kontinuitet i träningen. har varit väldigt mycket på eller av. Mest av tyvärr.

Vad önskar du att du gjort mer? Ingeting förutom att ha tränat mer

Vad önskar du att du gjort mindre? Oroat mig för sånt jag inte kan påverka.

Favoritprogram på TV? Narcos och allt med Ernst :)

Bästa boken du läste i år? Nu minns jag såklart inte namnet men det är två böcker som handlar om några tjejer som blir utsatta för människohandel och andra vidrigheter. Streckläsning med bitvis illamående

Största musikaliska upptäckten? Miriam Bryant.

Vad var din största framgång på jobbet 2015? Att få fast anställning efter en tids vikariat.

Största framgång på det privata planet? Att jag lyssnat på mig själv mer än nånsin tidigare.

Största misstaget? Jag känner inte att jag gjort något stort misstag. Ångrar saker jag inte gjort kanske.

Var du gladare eller ledsnare i år jämfört med tidigare år? Gladare.

Vad spenderade du mest pengar på? Huset och mat.

Något du önskade dig och fick? Jobbet, torpet och resa.

Något du önskade dig och inte fick? Ett växthus, en hund, en get.

Vad gjorde du på din födelsedag 2015? Eh…jag skulle gissa på att vi åt middag på någon trevlig restaurang?

Finns det någonting som skulle gjort ditt år ännu bättre? Säkert, men inget jag tänker på

Vad fick dig att må bra? Många saker föll på plats i år.

Vem saknade du? En gammal vän som jag glidit ifrån

De bästa nya människorna du träffade? En fantastiskt fin kollega, flera stycken faktiskt.

Mest stolt över? Att jag trots nålfobi har genomgått flera operationer.

Högsta önskan just nu? Att 2016 blir minst lika bra

Vad tänker du göra annorlunda nästa år? Träna, mer, odla mer, sy mer.

Taco-tisdag

Fishtaco

 

Alltså hur asgott är inte fishtacos? Gudars alltså!

Alla varianter jag testat hittills har varit väl godkända men vill särskilt tipsa om detta recept. Om man vill fuska så tycker jag att man ska göra det! Köp fiskpinnar och skjuts in i ugnen. Sjukt smart!

Tips nr två: Ös på med koriander. Tycker du inte om koriander? Ös på ändå och lär dig älska det!

TACOHEJ!

MoS – Mall of Scandinavia

Ni som har varit i MoS, vad tycker ni?

Jag säger minus för själva byggnaden utifrån sett; inte särskilt maffigt och lockande

Plus för restaurangutbudet. Ingen stökig foodcourt utan många olika restauranger med något för alla smaker. Som galleria sett toppar det min lista på shoppingalternativ eftersom allt finns under ett tak, smidigt helt enkelt. På vintern vinner MoS. Skulle dock hellre strosa runt i stan en vårdag, det känns trots allt mysigare.

MOS

Vi vardagsfirande med lite cava ba sådär.

Alla julklappar är nu inhandlade och kvar återstår rim och inslagning. Förslag på julrim för ostknivsset någon?

Promenad i vårsolen och julbord

IMG_8996

Ännu en helg och fjärde advent är förbi. Tackar vädergudarna som bjöd på solsken så man fick fylla på D-vitaminförrådet. Någon riktig julkänsla får man kanske inte men just nu var sol exakt vad jag behövde.

IMG_8997Hade jag bara haft ett täcke och en kudde hade jag legat kvar här hela dagen.

jultröja

Julkänslan infann sig så fort vi fick på oss dessa fantastiska jultröjor. Min var ev. 80-talsinspirerad? Sen bar det än en gång av till gamla riksarkivet för julbord.

Julbord

Supertrevligt! Minus för snålt öl- och veganutbud. Plus för att Christian Hellberg sa hej.

Hur lackar man paket?

IMG_8886

Det bidde liten julklappsinslagning igår. Samtliga med en God Jul-stämpel. Tog ett par försök innan jag fick in snitsen.Spillde bara lack på bordet och på ena ljusstaken så med det får man känna sig nöjd :)

Hur lackar man ens paket?

Jag värmde lackstången över ett ljus och snurrade stången hela tiden. Sen tryckte jag till paketet och stämplade fort som attan.

Utmaningar utan inbördes ordning:

Den rann lack från stången =spill
Lackmängden på paketet var otillräcklig= endast halva stämpeln fick plats
Lackmängden på paketet var otillräcklig= pappret hölls inte på plats och paketet öppnade sig
Någon tittade inte åt vilket håll man skulle stämpla= God Jul blev upppchned på paketet

Fick tipset att man ska krossa lackstången och sedan värma på lite grann i en sked för att sedan hälla på paket. Man får offra en sked men  vad gör man inte för  den rätta julfeelingen? Värt att testa.

IMG_8888

Ett stycke pepparkakshus med rök i skorstenen var det här!

IMG_8890

En ståtlig amaryllis kom med blombud.
Och ja, i bakgrunden ser ni John bang frenetiskt kämpa med att få bort lacket.

IMG_8891

Jag och Ernst ÄLSKAR att inreda svenska juläpplen!

Julig vimpel

En liten julvimpel pysslades ihop pch hängdes upp i fönstret. Gjord på ett kick av julkort, presentsnöre och julklappspapper.

TORP-INSPO

Torpet i Korsbo

Såhär i december är blir det inte mycket gjort på torp-fronten; vare sig renovering eller odling. Däremot kan man göra storslagna planer för våren (och resten av året).

Listan ändras ca varje vecka beroende på humör men lyder för tillfället som följer:

Renovera köket (PRIO)

Tänk Underbara Clara möter lantlig fransk bistro

Bygga utekök

Fixa till uteduschen
Älskar kaklet<3

Röja i ladan
Om ändå….

Plantera rosor
Inreda jordkällaren
Ok, mer mat än vin och kanske inte en kandelaber..

Inreda utbyggnaden
uterum

Typ såhär fast mer 1800-tal..Ni ser det framför er va?

 

Skaffa ett gigantiskt växthus

Återkommer nästa vecka med en ny lista 😀

Vad ska man göra med råttor och grisfötter?

Här var det visst nån som var sugen på spån(och sen ångrade sig?)
Råttor

Är det råttfälla som gäller eller vad är det senaste? Lågfrekventa ljud? Elstängsel? Lasso?

Grisfötter

Grisfötter nomnomnom. Eller inte. Vad exakt är det tänkt att jag ska äta? Brosket? Huden?

Slut på frågor. Men svara gärna om du vet nåt som inte jag vet.

Och glad måndag så klart!

 

Bake with Bang – Lussebullar

Idag ska vi lära oss baka lussebullar! Till vår hjälp har vi självutnämnda mästerbagaren John Bang som delar med sig av tips och trix.

IMG_8906

1. Snåla inte! Använd mer saffran än vad receptet anger
IMG_8903

2. Använd endast ekologiska russin. Alla ingredienser får gärna vara eko men viktigast är russin och ägg. You know why..

IMG_8907

3. På tal om russin, lägg dom i blöt innan. Sprit eller vatten går bra båda två.

IMG_8912

4. Fyllning! En tager vad en haver; smör, socker och vaniljpulver t.ex. Kladd är gott!

IMG_8913

5. BONUSTIPS Lämna inte ost i diskhon. Förutom att det inte ser särskilt trevligt ut så är den svår att få bort om man spolat med varmt vatten.

IMG_8914

6. Bulle i form är sjukt praktiskt.Men tips nr 6. är att knåda degen som bara faan! I maskin eller för hand går fint, se bara till att få styr på allt gluten.

Snipp snapp snut så var bakskolan slut.

Stora Glöggtestet 2015

Årets händelse, Det Stora Glöggtestet är avklarat.

Juryn bestod av mig, en rockstjärna, en mamma och en chef. Testet går till så att vi på måfå väljer ut ett antal glöggsorter och kör så att säga på. Inga konstigheter som blindtest och såna krusiduller alltså.

Årets vinnare i kategorin bästa jobbglöggen är:

Morbergs glögg

Per Morbegs julglögg ca 30kr

Årets vinnare i kategorin bästa vardagsglögg är:

Morbergs starkvinsglögg 86 kr

Årets vinnare i kategorin bästa festglöggen är:

Blossa Trestjärnig Glögg Spetsad med Rom 89kr

Årets sämsta:

Blossa 15 Earl Grey 99kr (Smakar beskt English breakfast tea)